こんにちは!

ミニクルホームの城井です。

今回は徳島の県境にある沢を見に山奥へ行ってきました(^O^)

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ふと川をまじかで見ようとしたらモズクカニを発見🦀

取ってみたらかなり大きかったです。

早速、家に戻って調理開始!

しっかりと靴磨き用タワシで洗って、水を入れた鍋に塩を入れて茹でました(^O^)

出来上がり*\(^o^)/*

味噌もいっぱい詰まっていて美味しい(o^^o)

身も甘くて美味しかったです!

時期的にはモズクカニが多く取れる時期なのでどこかの川でも取りたいですね!

おわり