今回は備前市にある真魚市へお魚を買いに行ってきました。

季節ごとに、魚介類は変わるので見るのもお買物するのも楽しいですよ。

真魚市では魚介類・野菜などが購入できて、新鮮で価格も安いのでお得です。

少し問題としてはお魚は小売りは余りなく、箱買いが基本ですので注意してください。ですが、1箱1,000円からですのでお手軽な価格帯となっております。

今回の目的は、太刀魚・真子・なまこ。

ナマコは赤が安くかなりお買い得です。

漁師の売り場で安いですね。

鮮魚で保冷バック・クーラーボックスを忘れても、市場の場内で発砲スチロールの在庫があれば１１０円ぐらいで販売してもらえますので、店員さんに一声かけて下さい。

こんな発砲スチロールになります。

今回の購入品

今回は少し多めに購入して、自宅で調理して保存と調理です。

真子は明太子に加工して、食べます。よく煮込む方が多いですが明太子にする方がおいしいですよ。

太刀魚・サバは捌いて、冷凍保存すれば朝食・夕食におすすめです。

サザエも安くて3個から５個で１，０００円

マグロ・ブリ・サーモンなどが柵売りで販売しています。

牡蠣は一箱１，０００円

生ガキは１，８００円

野菜も新鮮でいいですよ。

現地地図

〒705-0033 岡山県備前市穂浪２８３７−５

真魚市

駐車場は無料です。

日曜日のみ営業　平日もやってますが販売量が全然違いますよ。

日曜日が絶対にいいですね。

午前７時～午前１２時まで営業中

ですが、朝７時～８時までに現地に行かないと、物がなくなるので注意です。８時過ぎると半分は無くなっているので。

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